bolinho de calabresa
4 ingredientes e um forno pré aquecido... Pronto, basta para se fazer um bolinho de calabresa assado que é divino!
você também vai gostar:
ingredientes:
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02 batatas grandes cozidas (de preferência asterix, aquela que tem a casca rosa pois solta menos água)
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02 unidades de linguiça defumada calabresa
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Salsinha picada a gosto
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Sal a gosto
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Azeite de oliva para untar as mãos
modo de preparo:
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Cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias.
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Coloque no processador a batata ainda quente, a linguiça, a salsinha e o sal.
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Triture até virar uma massa pegajosa.
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Transfira para um recipiente e deixe esfriar (se quiser pode colocar na geladeira para ir mais rápido).
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Quando estiver completamente fria, passe azeite nas mãos e faça bolinhas. Achate-as para que assem bem.
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Coloque em uma assadeira antiaderente ou untada com azeite, e leve para assar em forno pré-aquecido a 200° por 25 minutos até ficarem dourados.
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Retire e é só servir!
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Bom Apetite!