amendoim doce rápido

A melhor forma de explicar essa receita é comendo e se deliciando. Rapidamente você tem uma explosão de sabores em sua boca.

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ingredientes:

  • 250g de amendoim cru e com pele (1 ½ xícara de chá)

  • ¾ xícara (chá) de açúcar (150 g)

  • ¼ xícara (chá) de água (60 ml)

  • ½ colher (chá) de fermento

  • ½ colher (sopa) de achocolatado

modo de preparo:

  1. Numa tigela coloque 250 g de amendoim e leve ao micro-ondas, em potência alta, por 2 minutos.

  2. Retire do micro-ondas, misture o amendoim com uma colher e volte ao micro-ondas por + 2 minutos.

  3. Retire novamente do micro-ondas adicione ¾ xícara (chá) de açúcar, ¼ xícara (chá) de água, ½ colher (chá) de fermento e ½ colher (sopa) de achocolatado, misture e volte ao micro-ondas por +/- 8 minutos ou até ficar açucarado e úmido, mexendo a cada 2 minutos.

  4. Após esse tempo, retire a tigela do micro-ondas e misture delicadamente e devagar até o amendoim ficar coberto pelo açúcar. Deixe esfriar e sirva.

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